315假土鸡蛋，请关注SPF鸡蛋002458益生股份

SPF为(specific  pathogen  free）的缩写，意思为无特定病原体，SPF鸡蛋即是由无特定病原体的鸡下的，称为无特定病原体鸡蛋。
中文名
spf鸡蛋
称为
无特定病原体鸡蛋
方向
产业化、专业化
年产
300万枚
SPF鸡蛋的蛋清作为各类医用疫苗的提取物，其蛋体必须达到零激素、零药残、零病史、零污染、零抗生素、零特定病原的要求。
SPF鸡卵作为生物制品的原材料,对生物制品的质量影响力是不言而喻的。由于我国兽药实施GMP管理,SPF鸡卵的需求量大增。2005年年底,中国农业科学院哈尔滨兽医研究所成功研制出禽流感-新城疫重组二联活疫苗(rL-H5株),年需SPF鸡卵300万枚,使得目前SPF鸡卵供应较为紧张。
20世纪80年代,农业系统进行SPF鸡技术的开发研究。20多年来,SPF鸡、SPF鸡蛋已在兽用生物制品企业推广使用,并取得了较好的经济效益。特别是2003年中华人民共和国农业部公告第202号、2004年中华人民共和国国务院令第404号和中华人民共和国农业部公告第442号颁布以来,SPF鸡蛋和SPF鸡的使用量明显增加(据不完全统计,2001年全国使用SPF鸡为28  348只,2006年约73  000只),正负压SPF鸡隔离器的数量也明显增多(2001年为96台,2007年为1  232台),SPF鸡蛋的生产和销售正向产业化、专业化迈进。

生产用鸡的概况
我国SPF鸡群的饲养，开始于20世纪80年代。1985年，山东省家禽研究所利用国产设施和美国SPF种蛋，成功地培育出我国第一个SPF鸡群（SSA-I系），90年代以后，中国兽医药品监察所，北京实验动物中心，乾元浩南京生物药厂，北京梅里亚维通实验动物技术有限公司，哈兽研等多家单位先后建立了一定规模的SPF鸡群，2006年中国SPF鸡蛋的生产能力达到1245万枚（这是程水生调查后的结论）。为了保证疫苗生产原材料的质量，提高检验数据的准确性，2007年2月，中监所公示了《SPF鸡场验收评定标准》，该标准总共73条，全面系统地规范了SPF鸡的饲养管理。
SPF鸡群的饲养，采用全进全出，全封闭人工环境下塑料网上平养方式，从种蛋进鸡舍进行孵化，育雏，成长，产蛋直到全群淘汰均在一个鸡舍中完成。为了有效地控制疾病的发生，使鸡群在整个饲养阶段处于相对隔离的洁净的“生物安全”模式下，保障鸡群的SPF状态，鸡舍通常采用正压高效过滤系统（FAPP），屏障环境达10000级。
SPF鸡场体系建立
SPF鸡群的饲养，应将外界微生物的污染区域与内部的清洁区域严格区分开来，为了防止洁净区的鸡群受到微生物的污染，必须对与SPF鸡群所接触的一切，包括鸡群饮用的水，呼吸的空气，吃的饲料，接触的人员和物品，都必须进行严格的微生物控制。在我们的周围环境中，各种各样的微生物无处不在，只有牢固树立防疫意识，建立和健全一整套切实可行的管理制度和操作规程，结合实际情况认真做好各个环节的卫生消毒工作，才能保障鸡群的生物学安全，才是SPF鸡群饲养成败的关键。如果一个SPF鸡场不能有效地预防疾病，它就根本就无法经营。
1屏障系统的建立
屏障系统的建立包括改善饲养环境，配备隔离、消毒设施，制定并实施卫生防疫制度三个方面。
2屏障系统的维持
消毒是一项很重要的日常工作。鸡场只有根据自己的实际情况，建立健全消毒制度，正确选择和使用消毒剂，认真做好消毒工作，最大限度地发挥消毒剂在控制环境污染和疫病传播方面的作用，才能从根本上消灭病原，切断疫病传播的链条，将病原拒之门外。鸡场的每个人都必须是卫生防疫制度的严格执行者，每个人的行为都直接影响到鸡群的安危，所以人人必须有高度的责任感，做到执行卫生防疫制度就像一日三餐一样自然。如果卫生防疫制度是给别人看的，那么鸡群发病则是给自己看的。
消毒是一项细致的工作，并不是消毒剂一用，就能彻底达到杀灭病原微生物的目的，必须认真做好消毒效果的检查和验收工作。对于消毒池内的消毒液应该定期检查是否具有消毒效果并及时更换消毒液。消毒池内药液的更换是以其否具有杀菌力为准则，一旦失去杀菌力，病菌就在消毒池内滋生，这是十分危险的，千万不能等到消毒液脏了才更换。
隔离消毒措施的实施
SPF鸡场主要的隔离和消毒措施共计60条
微生物检测
从疫病监测的项目来看，界于美国的标准蛋和保险蛋之间。从疫病检测的微生物种类来看，中国SPF鸡微生物检测标准已完全接近或达到了国际水平。最大的区别在于：美国将CAA单列，中国则直接将其列入国标，增大了我国SPF鸡的微生物控制难度。
SPF鸡微生物检测方法多采用血清学方法进行，主要是因为：鸡的血清学检测方法简单，容易进行，准确性高。SPF鸡微生物检测方法有近10种，最常用的有：琼脂扩散试验（AGP），酶联免疫吸附试验（ELISA），血清中和试验（SN），血凝抑制试验（HI），平板凝集试验（SPA）等。
应用领域
①  为禽病研究提供优良的实验动物?用SPF鸡作为实验动物，可排除非研究病原体的干扰作用。作为实验感染，有利于对疾病发生、变化进行分析。试验结果可为防治措施的制定提供可靠科学依据。
②  繁殖种毒、病毒学研究?进行鸡胚培养、提供细胞制备原材料、用于种毒传代、制备高免血清。可保持毒种纯净、血清的特异性和高效价。
③  人、畜、禽多种活疫苗的制造和疫苗质量鉴定?应用SPF鸡胚制苗能提高产品纯度以及效价。应用SPF鸡胚制苗,  可以杜绝母源抗体的干扰,  有助于研究人员从本质上认识病毒的复制规律。WHO规定人用活疫苗的生产必须使用SPF鸡胚。国外如日、美、荷等国已把利用SPF种  蛋制备疫苗列入生产规程并制定了法律必须严格遵守。用SPF鸡胚生产弱毒活苗是我国GMP标准中的重要要求是达到GMP认证标准的重要条件。?
④  SPF种蛋的安全性能及营养价值极高?也可供应高档餐饮渠道，更可作为婴儿蛋白粉原料及成人蛋白补充。其适合领域随着人们知识水平的提升将得到更大的扩展。
⑤  SPF无菌蛋可生吃?能够迅速补充能量，激发身体活。[1]