双节之下-食品龙头

行业分析

食品：后疫情时代，消费食品有望进入修复周期
在国内当地时间 8 月 16 日，加拿大统计局公布的数据显示，该国 7 月消费者价格指数为 7.6%，比 6 月的 8.1%略有下降。不过，食品、交通、住宿等领域的价格仍然在继续上涨，其中食品杂货价格同比上涨 9.9%，为 1981 年 8 月以来最快增速。食品价格不断飙升让部分加拿大民众感到不安。中国副食流通协会副会长董军芳日前在 2022深圳全食展暨中冰展新闻发布会上表示，近年来，“懒人经济”与“宅经济”盛行，不仅加速了对休闲食品、饮料需求的增长，也让其安全与健康问题再次成为消费者热议的话题。预制菜、社区团购等新兴消费赛道也在不断受到行业关注，不仅要“吃得安全”，还要“吃得健康”，已经成为中国食品 行业的未来发展趋势。在此背景下，休闲食品安全工作更需要扎实做好，加强源头管控，进一步促进全社会的休闲食品安全建设。
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