青瓷德酱于茅台酒同工同源技术相同追寻酱酒的“前世今生”,青瓷德酱从“潇湘第一家酒厂”中诞生,遵循古法传承工艺,是匠人匠心汇聚的结晶,更凭借其“优良的品质”“亲民的价格”,深受广
大消费者喜爱。青瓷德酱的热销,无疑在
白酒界将掀起一场名为“告别虚荣”的潇湘酱酒风潮。
青瓷德酱酒的历史渊源和制作工艺。青瓷德酱的制作工艺源自上个世纪70年代常德市酒厂(德山酒业前身)组织技术骨干“八上”
贵州茅台 酒厂学取经,因此与茅台酒同工同源,却又在茅台酒工艺的基础上融入了地方特色,形成“酱中带窖”的独特口感。在雅致的古典乐曲之中,王建斌与现场嘉宾一同品酒,细细回味,青瓷德酱酒酱香优雅、口感细腻、余味绵柔、留香持久的特点让大家赞不绝口。
德酒历史演进品味德山酒,必先说善卷之德。
枉山脚下住着一位名叫善卷的先生,日出而作,日入而息,优哉游哉,怡然自得。他用善德施教化、开民智、使之崇尚道德和礼教,枉山因其贤德而驰名,尧、舜二位领袖都曾向他求教。隋朝刺史樊子盖因慕名善卷德智,改枉山为善卷山。后世因仰慕和纪念善卷先生的德行而名善德山,俗称德山。故"常德有山山有德"的民谣也由此而诞生。
乾隆年间,在正史一角,乾隆爷微服出巡。那日,乾隆登德山入乾明寺,下山小憩得以品尝到德山好酒,忽闻寺钟,有感禅机,回到京城在普安殿留下一联:
“真谛总涵华海露,慈光长仰德山云”。
1952年 常德市酒厂(德山大曲酒厂前身)成立。考古证明6000多年前常德人就已开始酿酒,酿酒技艺在漫长岁月里传承升华,常德德山已然是潇湘佳酿的发源地。
起源于清代的马万隆糟坊位于常德城东门外水府庙,汉寿毛家滩李氏酿酒技艺流传到马万隆糟坊后,从清朝到民国,经过五代相传,得到更好传承与发展。
至解放前夕,马万隆糟坊无论规模、酒品和名气,都位居常德城区72家糟坊之首,成为常德正宗古法酿酒技艺之集大成者。由马万隆糟坊牵头,联合常德72家糟坊,成立了湖南第一家酒厂——常德市酒厂(德山大曲酒厂前身)。
1963年10月 北京。所有人站在场外,心急如焚,十分钟之后被告知:全国优质酒银质奖拿到了。电话那端传来欢呼声。随即,他们立即将这一大好消息告知全厂,那一刻,所有人如释重负。
几周前,轻工业部专派小组前往常德市酒厂(德山大曲酒厂前身)取样。而后运往北京,27个省、市、自治区,196种酒类轮番登场,这次全国评酒会,不容任何意外发生。那一天的太阳异常耀眼,谁也没办法想像这北京城在前三个月里城里城外曾经一片。恍惚间,这道光预示着一个
黄金时代的到来。
”我常年奔波在长、衡、株三地做销售,途中常与一位来自辽宁做宣传的同事做伴,他的快板说的是极好,人有德,山有德,水有德,所以起名叫常德...“1970年 八上茅台。深夜,一通来自湖南省委的电话,令整个酒厂沸腾起来,通话内容外人不得知。第二天,常德市酒厂(德山大曲酒厂前身)技术小组乘火车出发赶往贵州,辗转到了茅台镇。六十多个日夜潜心学,八上茅台取经。1974年,常德市酒厂(德山大曲酒厂前身)拥有了属于自己的酱酒酿造核心技术。系出同门,质与茅台比高低。
1986年,人民大会堂品鉴会。德山酒连续多年在白酒销量排名榜名列前茅,"消费者最喜爱的
食品"、"
中国食品 博览会金奖"、"湖南名牌产品"...梦想实现的速度如飓风般掠过全厂,人们仿佛看到未来的模样清晰可见。
九十年代初,下海的浪潮涌动全国,人们放眼望去,是选择不完、取之不尽的未来。时代仿佛一夜之间被打开无数通道,中西文化产生碰撞,中国酒文化更是深深的影响着人们的生活,各种滋味都在这杯酒中。
2012年,“德山酒古法酿造技艺”被列入常德市非物质文化遗产保护名录。60多年光阴荏苒,德山酒业匠心打造了优质酱酒青瓷德酱酒,青瓷德酱酒将带着历史的厚重立志掀起一场酱酒消费风潮。2019年,德山酒业顺势而为,为庆祝建厂六十七周年而推出德山酱酒系列-青瓷德酱,诠释健康饮酒新风尚。