大路过节

十二一

大路坐在店里桌边，津津有味看着手机，王掌柜过来打招呼：
大路看什么呢这么有趣儿？
看网红直播呢。
王掌柜在一旁瞄了一会儿说：这姑娘说话挺快的，跟我的刀一样快！
是啊，瞧人家滔滔不绝的。
了不起。
没你行。
哦？
这姑娘说十分钟要喝口水歇歇。你用刀一个钟头都不歇气儿，还是你快。
有道理，待会儿哥请你客哈。哎，我说这姑娘都卖什么的？
不知道，瓶瓶罐罐什么的，又好像什么都卖！
有能耐！我先去忙活了，大路你自个玩儿，今天想吃什么我给你做？
好，随便。
行。
。。。
过了一会儿，菜端上来了，香味扑鼻，大路幡然醒悟：马的，人生的经验还是不足。随后默默地清空了购物车，放下手机，端详桌上的菜。
只见盘中两条金黄烤排上下斜搭着，大路用凡胎肉眼定睛一看，正宗的猪肋排，最鲜嫩的第五根和第六根，100粒白芝麻散落其上，一小朵西兰花点缀一边，挺好。
大路拿起一根烤排，放嘴里一咬，还有些烫嘴，芝麻粒碰撞着，压榨着，芝醇香先散发开来。咬破焦薄的脆皮后，浓郁的蒜香又接踵而至，果然是紫皮独头蒜汁腌制的，清奇正点！高温速烤锁定里面的肉才呈现出来，夹杂着些许肉汁和脂油，油而不腻，细腻滑嫩，肉脱骨就像麻豆更衣一样容易，鲜美妙极。一脆一嫩的口感，犹如太极合二为一，绵绵推动，诱惑着舌上味蕾，大路忽就把舌头给咬了
疼得！眼泪差点流出来，大路只吸气，眼眶恍惚中，仿佛透过串串珠帘，看见门外两只猪躺在一起，冬日的暖阳正轻柔地抚摸着肚皮，猪猪一呼一吸，肚子一起一伏，就这么无所事事地安详着，好舒服，大路不禁也嗯哼了一下，再也不觉得疼，再也不觉得饿，再也不觉得冷，只觉得人间处处充满了爱
太特马好吃得哭了，一会儿功夫，两条烤排就已吃完，所有的芝麻粒也舔了个干净，西兰花儿的清爽也不在话下
大路看着啃干净的骨头，叹了口气，难道这就是传说中的名菜一帘幽梦？阳光二师兄？
果然还是别人家的排骨好吃，大路告别王掌柜，拿着打包的红烧排骨，离开心爱的餐桌，回家去了。

四

小王入行那会儿，从小工踏实做起，勤恳好学，实诚利落，深得东家同事喜欢，渐渐在后厨得心应手起来。他并不满足，深有想法，征得东家同意，经常在餐馆打烊后，独自在后厨里研究菜式。
某天晚了，小王还在厨房里忙活，大堂的小于无意看到灯光，来厨房查看情况，看到小王做什么，便聊了起来，一来二去，一个处物，善于食材特质发掘呈现，一个待人，面向食客各式口腹需求，这俩人上下游对接，彼此都聊出兴趣来，隔三岔五就交流切磋一番
这天晚上，小王依旧在琢磨菜肴，小于在一旁瞧热闹作试吃。两个不同视角的人，对味道的演化，究竟是什么主导，未免有不同看法，任谁没有个喜好原则呢？反复测试菜品未果，争执不让，一时疏忽了热油高温，灶间猛的燃起了大火，惊慌的两人手忙脚乱，一通折腾，折腾一番，才把大火给扑灭。
一片狼藉中，两人滩坐地上，心惊胆颤犹未了，看着对方像烟熏妆的落汤鸡一样狼狈的样子，讪笑，又大笑起来，
很多事情都莫明其妙，如同电影中总是有船戏桥段一样，其妙莫明地发生了，
有一首古老的船歌，这么唱道：
妹妹你坐船头，
哥哥在岸上走，
恩恩爱爱，
红绳荡悠悠，
，
友谊的小船，说翻就翻，船上的人儿，一齐坠入大海
左手右手完美的配合，味道的共鸣更是灵魂寻觅的彼岸，灯塔照耀着一起共度山川日月的人儿。
海纳百味，新的小船，乘风破浪，收获的喜悦是各方面的，也体现到餐馆的热闹繁荣中，东家喜闻乐见地数着流水源源，
几年后，东家资助小王小于搭档俩，开了家分店。
 

三
大路是三年前认识老王家的，对无肉不欢的人来说，看见他家的招牌烧肉，香味扑鼻的诱惑，肯定就走不动道儿了。

这天周末下午，大路在街边溜达采风，人来人往正瞧着好玩，路边停靠下一辆大巴，下来一群人，大包小包的。好家伙！这伙人里有一半是胖子，这是什么队？胖子多？
大路按照柯南推理法，正逻辑猜测什么情况时，其中一人冲大路摆摆手打招呼，
一愣，不认识，茫然
那人摘下口罩，浓眉大眼一小伙子，哦，原来是邻居赵家的儿子：三叔你好，干嘛呢？
大路：没事遛弯着呢，，，
聊了几句，大路看着小赵两个大行李箱，于是帮着拎着送小赵一同回去
送到家后，老赵搭档俩感激不尽，送货上门有功劳也有苦劳，非要邀请大路留下来吃饭
老赵：大路兄弟甭走了，一起吃晚饭，正包饺子呢，一会儿咱哥俩喝点小酒。老赵搭档也说：三叔，一起吃饺子吧，咱家祖传秘方馅料，可好吃了
盛情难却，大路挺不好意思的，再要客气那就没有人情味了

羊肉西葫芦饺子
一大盘饺子热腾腾端上桌，夹上一只一咬一半，但见羊肉鲜香嫩滑，西葫芦丝清香爽口，到觉得饺子温婉起来，身心有了丰实暖和的感觉，大路从来没有如此觉得秋天真好，一边感慨赞不绝口，一边吃着，一边聊着
饺子，香醋，蒜瓣，果仁，小菜，小酒，果然还是别人家的饺子好吃

二
火锅沸腾，水汽升起，是周王点燃的烽火狼烟，毛肚百叶黄喉羊肉卷牛肉卷们静候，大路举起无数筷子，等待着加入吃喝大战
辣椒在汤水里轮回，化作炊烟袅袅，朦胧了大路的双眼，泪花流在嘴边，撩动着虚空的灵魂，大路再也忍不住，要用无数只手爪去抓食，麻辣兔头麻辣鸡爪烤脑花和烤蹄花
一个时辰后，
大路还是举着筷子，伸着手爪，没有动静？好像有些不对劲？
画外音说了，一棵树每年生长3-8米，平均每天树枝长1厘米多。
这得什么时候才够得着树下的桌子？大路急了，伸筷子，伸爪子，依旧特吗地吃不到，桌上的菜，香气已到千米之外
大路的口水点点滴滴，使劲，再使劲，还是离桌子很远，大路急得眼睛都红了，手爪也慢慢全变成火红色，
一棵秋天的红叶枫树，一片落叶飘到火锅里，大路从特吗的梦里醒了，
一个人从没有过梦想吗，那叫什么生活？
一个人不去实现你的梦想，那才是最大的罪过。
去吃！
大路狂刷手机，终于找出了老王家烧肉馆。