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冠病毒疫情爆发至今，全球累计感染病例已突破2130万，且单日新增病例仍屡创新高。
与此同时，联合国就受疫情影响的粮食问题发出警告称，今年共有25个国家面临严重的饥饿风险，预计全世界将有6.9亿人处于饥饿状态，世界濒临至少50年来最严重的粮食危机。
50年来最严重粮食危机
近日，联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、世界粮食计划署等机构联合发布了一份报告，再次为各国敲响警钟。
报告显示，新冠肺炎疫情可能导致全球饥饿人数在2020年大幅增加。今年将新增1.3亿名饥饿人口，全世界将有6.9亿人处于饥饿状态。联合国的研究报告发出预警，今年共有25个国家面临严重饥饿风险，世界濒临至少50年来最严重的粮食危机。
联合国经济及社会理事会
《科学》期刊文章指出，疫情对全球粮食安全的几大支柱都带来影响：包括粮食供应、人们对食物的获取能力以及营养摄入等。
该文章分析称，对于贫困家庭来说，他们把70%的收入都花在食品上，这使得他们的食品安全特别容易受到收入冲击的影响。因此，当经济活动因为疫情封锁措施停摆，大量劳动力失业后，贫困家庭的粮食保障便难以实现。
另一项埃塞俄比亚的调查发现，当家庭食品消费量减少后，减少最多的种类也是营养最丰富的食品，比如水果、肉类、鸡蛋和乳制品。收入下降会迫使许多贫困家庭转向更多淀粉类主食充饥，降低了饮食多样性，健康风险升高。
联合国粮食及农业组织6月发布的《粮食展望》报告称，相比2007年-2008年的全球粮食价格危机，各国在本次疫情中的表现更佳，因为相比之下全球粮食生产前景良好，库存量高，国际粮食价格低，贸易基础广泛，进出口国家数量更多。
国际供应链方面，许多国家会限制主要粮食出口来保障国内供应。刚刚发生特大爆炸事故的黎巴嫩便因此遭受重创。该国农业部门因政府腐败缺乏投资，进口粮食比在当地生产要便宜。重要主食小麦有高达80%依赖进口，主要来自俄罗斯和乌克兰。
然而受疫情影响，一些粮食出口国为求自保，纷纷出台限制甚至禁止粮食出口政策。越南率先宣布停止大米出口；稻米出口国印度也因为“封国”而陷入停滞，小麦出口国俄罗斯也随后限制了出售。
此外，严重的蝗灾也在威胁着非洲和南亚的一些国家。有印度学者预测，蝗灾或许会使得粮食减产30%-50%。而对于已经在与粮食不安全作斗争的巴基斯坦，蝗灾的来袭更加致命。
2020年6-7月沙漠蝗虫肆虐区域（图源：印度斯坦报）
即便是在粮食供应充足的国家，肉厂等食品加工厂的密集环境使得大量工人感染新冠病毒，工厂封锁导致相关产品供应紧张。由于美国多州疫情反弹，商店再次出现食品抢购潮，面粉、意大利面等食物库存也告急。
美国圣路易斯联储分析还表示，疫情以来，难以养家糊口的美国家庭数量“大幅”增长。6月初的统计发现，超过10%的美国家庭表示，他们“有时吃不饱”或“经常吃不饱”。
根据美国农业部的数据，在2018年，大约有11%的美国家庭已经处于“粮食不安全”的状态。美国一项最新研究显示，在美国部分州，近一半的受访者报告，新冠肺炎大流行威胁了食品安全。
美国农业部经济研究局（ERS）8月10日发布的年度国际粮食安全评估报告也显示，其研究的76个中低收入国家中，疫情对GDP的冲击导致面临粮食不安全问题的人口数增加8350万人至8.4亿，占总人口的22%。
湖北武汉、福建福州、黑龙江哈尔滨、河南信阳、湖北咸宁、四川达州等多地提出了“N-1”的倡导，有N个人吃饭，就点N-1个菜来减少浪费。提倡按照比用餐人数少一人进行点餐，不够再加。
在“光盘行动”、杜绝浪费的号召下，“N-1点餐”模式引发了广泛关注。
中国历年粮食产量（图源：中国国家统计局）
在冷战时期，美国就曾在苏联粮食欠收的时候，联合盟友发起过粮食禁运，炒作高粮价。
美国著名外交家基辛格曾经说过：“如果你控制了石油，你就控制了所有的国家；如果你控制了粮食，你就控制了所有的人。”
美国作为世界上最大的粮食出口国，每年出口量超过一亿吨，占世界粮食贸易总量的20%，拥有大豆、玉米、小麦的绝对定价权。所以美国一旦非理性的拿粮食当武器，中国会非常被动。
于是，进入八月份以来，中国开始重提“光盘行动”，倡导大家节约粮食，拒绝舌尖上的浪费。
截止目前，多个短视频、直播平台已对“吃播”类内容作出提示。
其中，在抖音上搜索吃播，会提示：“珍惜粮食，拒绝浪费，合理饮食，健活。”
快手将对吃播内容的要求进行了细化，提出请勿食用引起身体不适的物品，或短时间内食用大量食品或饮品，请勿铺张浪费，不雅吃播。
8月13日，
新浪 微博 也发布公告称，近日将对以量大多吃、食量惊人为噱头，以假吃催吐为手段吸引流量的视频和直播进行限制，会根据具体情况对相关内容采取删除、停止直播、禁言和关闭账号等处置措施。
所向披靡123
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