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做为一个餐饮人,聊聊疫情对海底捞的一些影响吧。

20-02-15 23:29 449次浏览
金融炼心术
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1,很多人觉得疫情过后会淘汰一批餐饮企业,导致海底捞的市场集中度变高。我想说的是,首先疫情影响淘汰的,大部分是中小的餐饮,像海底捞以及他的竞争对手,基本都扛得住这次的疫情,所以竞争对手不会有什么变化的,还是那些家。
2,很多人觉得疫情过后,餐饮会迎来报复性的消费潮。我想说的是,首先疫情结束这并不是一个特别明确的时间点,有些地方比如西藏,可能一个月都没有新增加的病例了,对西藏人民来说,可以认为疫情结束了,但是可能湖北还是水深火热。另外,对于饮食来讲,可能疫情结束后一两个礼拜报复性的天天出去大吃大喝,但是相信我,吃几天你也就腻了,又回到原来的饮食惯,该怎么样就怎么样了。再次,就算是天天出去报复性吃喝,你也不会去同一家太多次的。
3,海底捞停业至今,已经消耗了太多现金流了,这会打乱海底捞新开店的节奏,同时疫情这种黑天鹅事件也会让管理层思考到底要不要发展这么快。后续发展的进度,肯定是要更长的时间才能恢复的。
4,这次疫情对于零售行业以及餐饮的打击,会让很多商场只能降低租金,但是因为海底捞本来租金占营收的比例就很低,所以即使房东降一些租金,对海底捞也不会有太大的好处。
5,目前的估值是已经反映了未来几年的高速增长了,但是一场疫情会让这种增长变得不确定太多了,从股价没怎么跌,看得出来,投资人还是对疫情的影响,没有亲身的深刻认识
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