记录我采摘菱角的日子

菱角还是一种抗癌的药用食物，它对癌细胞的变性及组织增生均有效果，具有防癌抗癌的奇效，有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。在各种菱中，四角菱的抗癌效果最好，尤其菱角蒂效果更佳，两角菱次之。而且看似无用的菱角壳竟然比菱肉的抗癌效果更好。

菱角性凉，味甘具有清热解毒的作用。可以缓解皮肤疾病，治疗皮肤脓疮。尤其在秋季皮肤会因为体内上火，天气干燥，导致身体水代谢缓慢，毒素堆积在皮肤上，出现脓疮、痘痘、皮肤干燥等现象。 

菱角在秋季盛产，价格便宜，并且属于水生植物，具有很好的清热降火解毒作用。

菱角除了吃，还可以用菱角壳做成菱角车。菱角车怎么做?菱角上下各有一个小孔，通过小孔把菱角肉挑出来，菱角就成为一个空壳了。再找来一粗一细两根竹子，套在一起。再用竹子把两个菱角壳相对着串起来。一人拿着小竹子，一人用绳一拉粗竹子，粗竹子就转了起来，同时带动菱角壳也转了起来。转着转着，菱角就离开竹子，飞了出来!寓意小孩子聪明厉害到“一飞冲天”。

菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟，然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。 

古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。

是的，图为女儿正在采摘