熊安美食城小记～自娱自乐

大A美食小镇的熊安美食城营业已9个工作日。
由于熊安美食城是董事长一手打造，再加广告做得好。刚开张时，人气爆棚，食客们一拥而入，连夜排队取号也等不到就餐机会。美食小镇在熊安美食城的冲击下，其他各类美食城营业惨淡，首当其冲是次新美食城和高送转美食城，尤其后者，还被美食小镇CEO各种卫生大检查，食客们各种担心得病，纷纷远离。
由于人气太火爆，熊安美食城各大餐馆就餐费用台阶式上涨，CEO同志为保护广发食客不受侵害，遂在熊安美食城开业第6天对十来家最火爆的餐馆开展停顿式卫生大检查。食客们一看要卫生大检查，对熊安美食城的卫生状况开始产生质疑。于是，美食城各家餐馆人气锐减。但，口碑好的餐馆经受住了这波质疑，人气依旧保持，而大多数餐馆则慢慢开始低落。这说明，CEO的做法是对的，搞卫生大检查才能把卫生状况差的餐馆原形显出来，因为食客们尤其是大团队食客们的眼镜是雪亮的。
今天，也就是开张第9天，这10来家最火爆的餐馆卫生大检查完了，纷纷再次开业。
这尼玛，虽然卫生大检查都合格了，但谁也不知道到底哪些是真的卫生状况好，哪些是临时突击应付过关的。这也让大A美食小镇的食客们搞不清楚。于是乎，好家伙，今天熊安美食城食客们纷纷出逃，甚至互相踩踏。
然而，还是那句话，食客们的眼镜是雪亮的，尤其是卫生大检查闭门阶段，被一同锁在各大餐馆的那十来家餐馆里面的食客。
于是乎，食客们各自站队，站着站着，熊安美食城有几家餐馆人气照样不错，就餐费照样涨价，而其他餐馆可就惨了，情况相反。这就是羊群效应啊，哪里就餐环境好卫生状况好菜品好吃一下就有了效果。看来CEO通知真的用心良苦，是为食客们的健康和钱包着想。
当然，今天是卫生大检查后第一天，不宜过早下定论，但也基本有了初步定论。金隅餐馆真么大一家餐馆，午后不知咋回事突然食客们饥渴般就冲了进来，一下就坐满了。也有多家餐馆由于种种原因，食客们都望而却步，就餐者寥寥无几。当然，这种现象还要再密切观察，防止是某些食客以讹传讹造成了这种现象。
熊安美食城总体人气依旧不错，整个大A美食小镇，今天1/6的食客都被这家小小的美食城给吸引过来了，那不是盖的。到底这个美食城哪家餐馆真的好将越发显现。怎么看？就看哪家餐馆人流量大且（成交量）相对这家餐馆可就餐的座位（流通盘）的比例大（也就是换手率），且门票稳定，口碑好，不愁没食客。今天有几家餐馆坐满了，有几家坐了很多，而很多餐馆则门票打了9折都没什么人就坐，这就是一个基本标准。
本食客今天抢进了先河环保 ，冀东装备 ，韩建河山 三家餐馆，一早从上周五抢进去的冀中能源 餐馆拔腿跑了。还是不要再搞冷门餐馆了，容易闹肚子。哪家餐馆吃饭的人多就去哪家吃，就在熊安美食城吃饭了。