冷链概念板块
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冷链概念板块简介:冷链是指某些食品原材料、经过加工的食品或半成品、特殊生物制品和药品等在生产、贮藏、运输、分销和零售过程中,各个环节始终处于相应的特定低温环境下,以便减少损耗,防止污染和变质的供应链系统。冷链,常指冷链物流(Cold Chain Logistics),是一种特殊供应链系统,它是冷链技术和物流技术的统一,总体来说它是由冷冻加工、冷冻仓储、冷冻运输和冷冻销售四个部分组成。从生鲜产品产地到终端居民消费,需要经过预冷、检测、分级、储存、运输、配送、零售等环节。其中,冷藏设备需求方面主要为存储环节的冷库制冷及仓储设备,运输环节的冷藏车、冷藏船、冷藏列车、冷藏集装箱,销售环节的冷冻设备、商业展示柜、制冰机等。
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